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Henri Le Roy

Vigneron par évidence

Le vin, c’est le plaisir.
Les vins sont des découvertes.
On ferme les yeux et on est ébloui...
Les arômes en florilège.
Le vin, c’est l’amour.
L’amour des bonnes choses.
Le bonheur dopé par le partage.

Le hasard de la nature a disposé dans notre région des terroirs parmi les meilleurs pour la vigne. Ainsi nous avons tout pour produire de grands vins et en bio.

Le « goût de Jura » n’existe pas ! Vous avez probablement eu déjà affaire à un blanc du Jura oxydé.

A l’instar du Vin Jaune, une rareté dont on parle beaucoup trop, c’est l’élevage qui donne ce goût si particulier. De telles pratiques existent parfois en Hongrie, et les vins y ressemblent à s’y tromper.

L’Aigle à Deux Têtes : Clin d’œil historique, en souvenir de l’emblème des Habsbourg. La Franche-Comté a appartenu à la Maison d’Autriche de 1477 à 1678.

Nous faisons uniquement des vins blancs « à la bourguignonne ». Ainsi, le vrai goût du terroir et du cépage s’exprime au gré des différentes parcelles. Minéral, frais, fruité. Alors on aime ce beau Jura, on aime ceux qui travaillent avec nous, et ceux qui aiment nos vins.

Henri Le Roy

Histoire

Domaine de l'Aigle à deux Têtes

La naissance d'un
domaine atypique

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